aus_aller_welt Freitag, 14. Mai 1999

Panorama

Ältestes Kochbuch der Welt versteigert

London - Das älteste Kochbuch der Welt ist nach einem britischen Zeitungsbericht für 10 000 Pfund (knapp 30 000 Mark) versteigert worden. Das italienische Buch aus dem 15. Jahrhundert mit 300 Kochrezepten auf Latein sei bei der Auktion im südenglischen Swindon von einem anonymen Bieter erworben worden, meldete der «Mirror» gestern. Zu den Gerichten gehörten Bärenfleisch am Knochen, Wildschweinbraten und Cannabis-Brot. Das Buch, zusammengestellt 1480 von dem italienischen Arzt Bartholomaeus Platina, vermittelt ein wertvolles Bild der Eß- und Kochgewohnheiten im Mittelalter.

 

 

© Berliner Morgenpost 1999